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本文目录

1. 虾米面糊酱怎么制作
2. 虾米豆干酱做法
3. 虾米辣椒酱家常做法，虾米虾米虾正宗虾米辣椒酱怎么做

虾米面糊酱怎么制作

1、酱的家常酱的家常蒜和洋葱切碎碎的做法做法。

2 、大全大全虾米用温水泡一会儿
，虾米虾米虾切碎。酱的家常酱的家常

3、做法做法把辣椒切碎碎的。

4、加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿 。

5、再加入虾米碎，炒一两分钟，然后加入辣椒碎。

6、不停的搅动。

7、搅一两分钟再加入酱油，盐 ，和糖。

8 、基本上成形了 ，不过还要炒，用小火 ，翻炒个十来分钟左右。

9、做好了 ，放在碗里面凉干 ，再入玻璃瓶 
，放入冰箱
。

虾米豆干酱做法

1、虾米炸酱，一定是要小虾米的哦 ！用剪刀把小虾米头剪点 ，洗干净备用。

2 、五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱
。

3
 、把青椒，土豆 ，洋葱 ，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用 。

4 、锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油 。在把豆干，洋葱放入炒香。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒 
。

5、放一勺白糖，两勺辣椒面 ，适量料酒
。大概一半的黄豆酱 。翻炒均匀，倒入一大碗清水 ，漫过酱 。小火焖二十分钟左右，中间放入青椒翻炒下 。

6、焖好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀，倒入青大蒜翻炒均匀出锅。

虾米辣椒酱家常做法，正宗虾米辣椒酱怎么做

材料:北豆腐一盒，小虾100克 ，芹菜100克，虾酱1汤匙(15克) ，姜3片
，料酒一茶匙(5ml) 
，水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片
。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中
，用中火双面煎成金黄色。

2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3 。

3)放入煎好的豆腐 ，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。

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